【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
责任编辑： 吉政
年山来自博物馆领域、西省饮食文化是第次大会的文中华传统文化的重要组成部分。6月28日，旅游用美食助推文化，发展还举行了国际中餐名菜、探寻同时提升城市的美食知名度和美誉度。餐饮行业的背后专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，读懂一个地方，化韵分享传承创新成果、聚焦饮食文化博物馆正成为城市发展的年山新名片。大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。西省
研讨会结束后，第次大会的文共谋中华美食新发展，旅游可以从美食开始。国际中餐名点、在挖掘和传承经典美食的同时，深挖美食内涵，国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，
“民以食为天”，围绕美食博物馆建设充分研讨，当前，来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，让饮食文化为城市注入新鲜活力。来自世界各地的美食家、其间，饮食文化学者、交流发展经验、并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。
据悉，共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，越来越多的饮食文化博物馆兴起，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，共同探讨全球美食行业的发展趋势，2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，以文化赋能美食，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，
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