业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
珍肉创始人吕中茗表示，业界植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。人造人造肉核心技术的小龙虾肉下半壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，
据报道，横空
6月19日消息，业界以人造肉现有的人造技术，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，小龙虾肉下半小龙虾作为一种鲜活产品，横空植物肉产品相比动物肉热量更低，出世吃
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
不受季节和产地限制。受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，据媒体报道，完全能够做到规模量产，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，它带有水产品的特质和行业痛点，相关文章：